LA FRANCIACORTA CON VISTA sulla GALLERIA VITTORIO EMANUELE

Il biglietto da visita metropolitano di un territorio ricco di sapori, di bellezze e di cultura:
la Franciacorta.

#LeBollicineDelDuomo

I MIGLIORI FRANCIACORTA DI BERLUCCHI, UN PIONIERE DEL METODO CLASSICO,
INCONTRANO GLI ASSAGGI SELEZIONATI DA AUTOGRILL
CON L’UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO

Al terzo piano de Il Mercato del Duomo, a  Le bollicine del Duomo,
troverai il Franciacorta  più adatto alla tua serata:
scegli tra la pura freschezza ed eleganza di Berlucchi ’61 Brut, Rosé e Satèn
e il profilo complesso dei Franciacorta Millesimati.


Nelle sue cantine del 1600, è stato l’enologo Franco Ziliani, insieme al proprietario Guido Berlucchi, a creare artigianalmente per primo il vino che avrebbe rivoluzionato il futuro della Franciacorta, trasformandola in un incantevole paesaggio di vigneti, dove è stato sviluppato il più nobile “metodo classico” italiano.

I BERLUCCHI

Ne Le bollicine del Duomo troverai i migliori nettari spumanti Franciacorta della casa, che ti accarezzeranno con eleganza il palato e il naso.

Ottenuti da vitigni Chardonnay e Pinot Nero i cui grappoli sono raccolti a mano e poi pressati con delicatezza, questi vini vengono fatti rifermentare e invecchiare per anni in bottiglia.

Il Berlucchi ’61 è la linea più giovane di casa Berlucchi, il cui nome è un tributo all’anno di nascita del primissimo Franciacorta. Di questa linea fanno parte tre vini: il ’61 Brut, il ’61 Satèn, e il ’61 Rosé che sono stati tutti almeno 24 mesi “sur lie”.

Il Cuvée Imperiale è il Franciacorta per antonomasia in Italia, adatto per brindare in ogni occasione. Rappresenta l’evoluzione naturale del Pinot di Franciacorta e viene offerto nella versione Demi Sec, che ben si sposa con i dessert.

Cellarius, che fa riaffiorare alla mente la figura dell’antico cantiniere monastico, il cellarius, riposa “sur lie” almeno 36 mesi.
I suoi stili sono Brut e Rosé, tutti Millesimati.

TI ASPETTIAMO A LE BOLLICINE DEL DUOMO
CI TROVI AL TERZO PIANO DE IL MERCATO DEL DUOMO

Siamo aperti dal venerdì alla domenica dalle 12 alle 21.
In tutti gli altri giorni per eventi privati.

Per info e prenotazioni

email: ilmercatodelduomo@autogrill.net

tel.  +39 02 86331959